Steinstuck Muscat

シュタインシュトック・ミュスカ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】最初にオレンジの花やライチの香りが広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュは心地よい酸味が印象的です。 【余韻】果実の余韻が長く、ハーブの香りが残ります。

シュタインシュトック・ミュスカは、アルザス地方の名門生産者ルネ・ミュレによって造られた白ワインです。アルザス特有の気候と土壌が育むミュスカは、芳香豊かでフルーティーなテロワールを反映しています。このワインは、繊細さと複雑さを兼ね備えたエレガントな仕上がりで、食事と合わせる楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

オレンジの花
ライチ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味の豊かさ
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
鶏肉のハーブグリル
アジアンテイストのカレー
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月行われ、選別されたブドウから作られています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄な印象を与える。

香り

開いた直後はフローラルなアロマが立ち上がり、特にミュスカの特徴的な香りが感じられる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかり感じられる。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃はすぐで、今から楽しめるが、数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽めの料理とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5