スパークリング

Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru

グラン・レゼルヴァ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡いゴールド。細やかな泡立ちが特徴的。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨の果実香が広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸味が口中に広がる。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が現れる。 【余韻】長く、レモンやトーストの風味が持続する。

グラン・レゼルヴァ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ルネ・ルタは、プルミエ・クリュのブドウ畑から選ばれた厳選されたブドウを使用し、エレガントで洗練されたスタイルを追求しています。テロワールの特性を反映したこのワインは、特別な場面にふさわしい選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントなバランス

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
アスパラガスのサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、厳選されたブドウを使用し、伝統的なメソッドで発酵されています。一次発酵はステンレススチールタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵が行われます。熟成は瓶内で数ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いゴールドの色調が美しく、輝きがあり、泡立ちは細かく持続的で、粘性も見られる。

香り

開けたては新鮮な柑橘系の香りが広がり、次第にトーストやアーモンドのニュアンスが現れる。時間が経つと、熟成感のある蜂蜜や白い花の香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸のキレが心地よい。中盤ではフルーティーさが広がり、ミネラル感がしっかり。タンニンは控えめで、酸が全体を引き締めている。

総合

2016年は良好なヴィンテージで、今後数年は飲み頃が続く。特別なシーンや祝い事にぴったりで、熟成が進むことでさらに複雑さが増す可能性が高い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5