Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めにチェリーやプラムといった赤い果実の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。最後には微かなバニラの香りも。 【味わい】口に含むと、果実の甘みと酸味がしっかりと調和し、中間には柔らかいタンニンが広がります。フィニッシュはスムーズで、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、果実味が残ります。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインです。レニエリはこの地域での伝統を受け継ぎ、質の高いワインを造ることで知られています。このワインは、ブルネッロの若木から作られており、フルボディでありながらも飲みやすく、アペラシオンの特性を持つ優れたバランスが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味のバランス
柔らかいタンニン
酸味の心地よさ
滑らかな口当たり

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉料理
チーズプレート
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度で、風味を引き出すために慎重に管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

ルビー色が鮮やかで、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。土の香りも感じられ、複雑性が増す。

味わい

アタックはフルーティで、酸味が心地よく感じられる。中盤では黒い果実やスパイスが広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はバランスが良く、全体的に引き締まった印象。

総合

2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューやパスタ料理との相性が良く、日常的な食事シーンに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5