テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】最初は熟したベリー類の香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、ハーブや土の香りが微かに感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミネラル感も感じる。中間ではしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは長く、複雑な風味が続く。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな余韻が心地よい。
アルテンベルクは、シエラ・フットヒルズのレンナーが生産する赤ワインで、地域の特性とブドウ栽培の伝統が色濃く反映されています。シエラ・フットヒルズは多様な土壌と気候条件を持ち、高品質なブドウの生育に適したエリアとして知られています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とし、食事とのペアリングに優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度が推測されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られる。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが主立ち、ブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、特に黒果実が際立つ。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地良さをもたらす。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、ディナーのメインにぴったりのワイン。