【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブ、バニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く果実味が豊かで、中間はしっかりしたタンニンと酸が絡み合い、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが顔を覗かせます。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な風味が楽しめます。
フィドルタウン・ジンファンデルは、カリフォルニア州アマドー・カウンティで生産される赤ワインで、特にジンファンデルの特性を活かした力強く果実味豊かなスタイルが特徴です。レンウッドは地域の特性を最大限に引き出し、持続可能な栽培と醸造に取り組んでいる生産者であり、その品質の高さは多くの愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フィドルタウン・ジンファンデルは、温度管理された発酵タンクで醗酵され、果実の特性を引き出すために慎重に温度を調整されています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると鮮やかな輝きが見られる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤では酸の明快さが際立ち、タンニンは滑らかで柔らかい。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや煮込み料理との相性が良い。