テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイスの香りが広がる。第二アロマには軽いバター、トーストの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやレザーが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではスパイシーなニュアンスが広がり、フィニッシュではリッチなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が持続する。
Renwoodはアマドー・カウンティに位置するワイナリーで、シラーの栽培に特化しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、シラーの特徴を最大限に引き出す環境が整っています。レンウッドは、力強く、フルボディな赤ワインを生産しており、シラーの個性を活かしたワイン作りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理が施される。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月程度熟成されることで、バランスの取れた風味が形成される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調は果実の成熟度を示している。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスやトーストしたオークの香りが立ち上り、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘みが口全体に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸味が心地よい。果実味とスパイスが調和し、余韻にはリッチな風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。しっかりとした味わいが料理と良く合う。