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赤

Reserva Tannat

レゼルヴァ・タナ

Republica Missiones/ブラジル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、カシスの香りが広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、タンニンはしっかりとしつつも滑らか。果実味が豊かで、バランスの取れた酸味が後を引きます。フィニッシュは長く、リッチな味わいが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが楽しめます。

レゼルヴァ・タナは、ブラジルのレプブリカ・ミッショネスによって生産される赤ワインで、ブラジルの気候と土壌がもたらす独特のテロワールを反映しています。このワインは、タナットという品種の特性を生かし、濃厚で力強い味わいを持つことで知られています。ブラジルのワインシーンにおける重要な位置づけを持つワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
カシス
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

濃厚な果実味
しっかりとしたタンニン
豊かな酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

グリルした赤身肉
煮込み料理
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
スパイシーな料理

醸造について

ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、タナット特有の風味を強調します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Republica Missiones

レプブリカ・ミッショネス

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で輝きがあり、粘性が高いためグラスの内側に厚い涙が残る。色調は濃く、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

最初にブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つことでスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが良く、飲みごたえを感じる。余韻にかけて果実とスパイスの風味が長く続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、十分な熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや濃厚な肉料理との相性が良い。リラックスしたディナーや特別な日の一杯として楽しむのが理想。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5