ロゼ

Gris de Grenache

グリ・ド・グレナッシュ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調、透明感がある。 【香り】第一アロマには、熟したイチゴやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては微かなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、わずかにミネラル感とハーブの香りが現れる。 【味わい】アタックは軽快で、フレッシュな酸味が心地よい。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュではわずかに辛口の余韻を残す。 【余韻】果実味とミネラル感が調和した余韻が心地よく、長さを感じる。

グリ・ド・グレナッシュは、コルシカに位置するレゼルヴ・デュ・プレジデンによって生産されるロゼワインです。このワインは、地中海の温暖な気候と多様な土壌から得られる特性を活かし、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としています。コルシカの独自のテロワールが、ワインにユニークな味わいを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
ハーブ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
ハーブ

フレーバー

フレッシュな酸味
フルーティーな味わい
軽快な口当たり
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした魚
パスタ・プッタネスカ
鶏肉のハーブ焼き
トマトとバジルのブルスケッタ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は約6ヶ月行われ、ワインのフレッシュさとフルーティな風味を保つために、樽は使用されていないと推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度です。グラスの中で美しく反射します。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘類の香りが立ち上り、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。全体的に爽やかで魅力的な香りです。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が爽やかに広がります。中盤では桃やイチゴの風味が現れ、バランスの良い酸味とともに心地よい余韻を楽しめます。タンニンは控えめで、飲みやすさが際立っています。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるでしょう。ピクニックや軽食と合わせて楽しむのに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5