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赤

Le Luc

ル・リュック

Restless River/ヘメル・エン・アールデ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色、透明感があります。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブ、軽いバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みとともにしっかりしたタンニンが感じられます。中間は滑らかに広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、黒果実とスパイスの風味が特徴的です。

Le Lucは、南アフリカのヘメル・エン・アールデ・ヴァレーで生産される魅力的な赤ワインです。生産者であるレストレス・リバーは、テロワールに根ざしたワイン造りを重視し、優れた品質のワインを生み出しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを育む理想的な環境です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたパン
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
鴨のコンフィ
チーズプレート
イタリアンパスタ

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように工夫されています。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Restless River

レストレス・リバー

ヘメル・エン・アールデ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いが美しく、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る足跡が印象的。

香り

開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが先行し、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。地味な土の香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、タンニンはしっかりとしているが、優しさも持ち合わせている。フィニッシュにかけて心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は2023年頃から数年にわたって楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりにおすすめ。バランスが取れた味わいが、様々なシーンに寄り添う。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5