【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に加え、スパイシーな香りと微かなバラの花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイスとバニラの風味が長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーさが印象的です。
ボナルダ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産される赤ワインで、レタモが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、ボナルダとマルベックという二つの品種が見事に融合しています。フルボディの味わいでありながら、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴で、食事との相性も良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに豊かな風味を与えるための適切な管理が施されています。
外観
深いガーネット色で、僅かに紫がかった鮮やかな色調。光を通すと美しい輝きを見せ、粘性も中程度である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体に豊かな果実感が感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、中心にはジューシーなベリーの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在し、酸も程よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルは中程度。バーベキューや肉料理に最適で、カジュアルな食事シーンにぴったり。