テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの香りが第一アロマとして立ち上り、続いてスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後に、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中間では、シルキーなタンニンとともに、複雑なフレーバーが展開し、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、ベリー系のフルーツとスパイシーさが感じられます。
タンデム・シラー・ピノ・ノワールは、フランスのレトレ・ダヴィによって生産される赤ワインで、シラーとピノ・ノワールのブレンドが特徴です。生産者は、ブドウの個性を引き出すためにテロワールを大切にしており、顧客に高品質なワインを提供します。このワインは、フルボディでありながら、エレガントな口当たりを持ち、様々な料理と合わせやすいという特長があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用しており、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。その後、フレンチオーク樽で数ヶ月間熟成させることで、香りと味わいに深みを与えます。熟成期間はおおよそ8ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色の濃淡はやや濃い目で、視覚的に魅力的な外観を持っている。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が香り立ち、そこにスパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間経過とともに、土やトリュフのような複雑な香りが現れ、全体の印象が深まる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にバランスが良く、飽きが来ない味わい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、リラックスした時間を演出してくれる。