テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】松の香りに加えて、シトラスやハーブの香りが広がります。さらに、白桃やリンゴの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はジューシーで果実味が豊かです。フィニッシュは酸味が心地よく、クリーンです。 【余韻】長く続く余韻には松の風味が残ります。
レツィーナはギリシャの伝統的な白ワインで、特にアッティカ地方で生産されます。レツィーナ・ミハリス・ゲオルギアデスは、この地域の特性を生かした高品質なワインを提供しており、松の樹脂が香るユニークなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたフレッシュな酸味と、地元の文化が息づくワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
シトラス
白桃
リンゴ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ
ミネラル感
ジューシー
クリーンな酸味
料理との相性
ギリシャサラダ
海の幸のグリル
羊肉のスパイシーな煮込み
白身魚のソテー
フレッシュなチーズ
醸造について
レツィーナは主にスティルワインとして醸造され、発酵中に松の樹脂を加えることで独特の香りを生み出します。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、通常は数ヶ月の短い期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡緑色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にも新鮮さを感じさせる。
香り
開けた直後はハーブやレモンの皮の香りが立ち、時間が経つにつれて松の樹脂や微かな蜜の香りが加わる。フレッシュでありながら、奥深い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはシャープでフレッシュな酸味が感じられ、中盤ではハーブと柑橘系の味わいが広がる。酸はしっかりとした印象だが、タンニンはほとんど感じられない。バランスが取れており、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は若いうちで、特にフレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルは低めだが、軽快な味わいはアペリティフやシーフード料理に非常に合う。リフレッシングなワイン体験が期待できる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5