Blauschiefer Brauneberger Juffer Riesling Spätlese Trocken
ブラウシュリーファー・ブラウネベルガー・ユファー・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やミネラルの香りが感じられます。さらに、ハチミツやシトラスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さが広がり、中間にかけてミネラル感が強調されます。フィニッシュはドライでクリーンです。 【余韻】長く続くミネラルの余韻が印象的です。
ブラウシュリーファー・ブラウネベルガー・ユファー・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケンは、モーゼル地方の名門生産者ロイター・デュゼムントによって造られる高品質な白ワインです。この地域特有の花崗岩土壌と温暖な気候が、リースリングの特性を最大限に引き出しています。果実味とミネラル感のバランスが絶妙で、特に食事と共に楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは低温で発酵され、果実味を損なわないように管理されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄色から淡い緑色までの色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい光沢を放つ。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主体で、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。熟成感も伴い、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かに感じられ、心地よいバランスを保つ。酸のキレが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
このワインは飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能。特に海鮮料理や軽めの肉料理と相性が良く、特別な場面でも楽しめる逸品。