テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽いスパイスやバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやチョコレートが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味と酸のバランスが広がり、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻には、ベリーとスパイスの香りが残る。
ラ・プリメーラ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者のレバンチャは、質の高いマルベックに焦点を当て、土地の特性を活かしたワイン作りを行っています。このワインは、深い色合いと濃厚な味わいが特徴で、特に肉料理との相性が良く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
チョコレート
フレーバー
濃厚な果実味
しっかりとした酸
シルキーなタンニン
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
ミートソースパスタ
濃厚なチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵し、選別されたマルベックのブドウを使用しています。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために短期間の熟成が施されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を持ち、濃厚で輝きがあり、グラスの縁には粘性が見られます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも感じられます。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が良いバランスを保っています。余韻にはダークチョコレートのようなビターさが残ります。
総合
現在飲み頃ですが、数年の熟成が可能です。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5