【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、スミレが香り立ち、時間と共にスパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】果実のアタックが鮮やかで、中間には柔らかなタンニンと酸味が広がり、フィニッシュにはバランスの取れた余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで長めの余韻が心地よいです。
レイノルズ・ファミリー・ワイナリーが手掛けるこのピノ・ノワールは、ロシアン・リバー・バレーの豊かなテロワールを反映しています。冷涼な気候と多様な土壌が育むこの地域のブドウは、繊細なフレーバーとエレガントな酸味を持ち、赤ワインとしての地位を確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行い、フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおおよそ10-12ヶ月と考えられます。
外観
中程度の濃さを持つルビー色。輝きがあり、透明度も高い。粘性はやや感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく、しっかりとした体を形成。タンニンは柔らかく、酸は心地よい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが出る可能性あり。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。