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赤

Carlos Reynolds

カルロス・レイノルズ

Reynolds Wine Growers/アレンテージョ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマからは軽やかなトースト香とバターのニュアンスが広がります。熟成による第三アロマにはバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、スパイシーさが余韻として残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が続きます。

カルロス・レイノルズは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、レイノルズ・ワイン・グロワーズが手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持つため、豊かな果実味と構造感のあるワインが生まれます。生産者は、品質にこだわり、テロワールを反映したワイン作りを行っており、アレンテージョの特性を生かした個性的なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
燻製料理
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しており、果実味を引き立てるように工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Reynolds Wine Growers

レイノルズ・ワイン・グロワーズ

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた直後は黒果実のアロマが際立ち、ブルーベリーやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで甘味を帯びている。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味が心地よく調和。余韻にかけてスパイシーさがアクセントとなる。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃と推測され、十分な熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事シーンや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5