テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが広がり、さらに青りんごやミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、柑橘の酸味が心地よく、ミネラル感が後押しします。中盤にかけてフルーティーさが広がり、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、レモンとハーブの余韻が楽しめます。
ジュリアン・レイノルズ・アリントは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される白ワインです。レイノルズ・ワイン・グロワーズは、高品質なワイン造りに特化した生産者で、地域の特性を活かしたワインを提供しています。このワインは、アリント種のぶどうから造られ、清涼感とフルーティーさが特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成はおそらくステンレス製のタンクで行われ、数ヶ月の期間で行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類の香りが優勢で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感、淡いハーブのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤では、豊かな果実味とともにミネラル感が支えとなり、バランスの取れた味わいが感じられる。酸は明確で、全体を引き締め、クリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年内で、若々しさとフレッシュさが魅力。軽やかで食事と合わせやすく、特にシーフードやサラダとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベストと考えられる。