テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリー、プルーンの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸味がアクセントとなります。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残ります。
ジュリアン・レイノルズ・レゼルヴァは、アレンテージョ地域のレイノルズ・ワイン・グロワーズによって生産される赤ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。このワインは、深い味わいとバランスが取れた酸味を持ち、特別な場面やディナーにふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵タンクでの発酵が行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実味を引き立てるスタイルに仕上げられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透かすと美しい輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開栓直後は赤い果実やスパイスの香りが際立つが、時間が経つにつれて黒いベリーや微かなバニラ、土のニュアンスが感じられる。全体として、複雑さが増す香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンが調和し、バランスの良い味わいを形成。タンニンはしっかりしているが心地よく、余韻にかけてフルーティさが残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年間の熟成ポテンシャルも感じられる。夕食や特別な集まりにぴったりの一本。全体的に洗練された印象を与える。