テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やスパイスの香りが第一アロマで感じられ、徐々にハーブや土のニュアンスが広がります。バニラやレザーの香りも感じられるでしょう。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュではスパイシーさとともに、しっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】滑らかで長い余韻が続き、果実とスパイスの余韻が印象的です。
ストーンエッセンス・エステート・シラーは、コロンビア・ヴァレーのレインヴァンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、高品質なシラーの栽培に適しています。レインヴァンは、テロワールの特徴を生かしたワイン造りを重視し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴のワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシラーを用い、温度管理された発酵を行い、果実味を最大限に引き出す方法で醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスに注ぐと粘性が見られ、豊かな滞留感が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが豊かで、時間が経つにつれてバニラやトーストされたオークの香ばしさが加わる。さらに、軽やかなハーブのニュアンスも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンがしっかりとした骨格を形成し、酸がフレッシュ感をもたらす。余韻にはスパイシーさと果実の甘みが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なディナーや集まりにぴったり。