テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒果実やプラムの香りがあり、第二アロマとしては軽いスパイス感が感じられる。第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではスパイス感が残る。 【余韻】長い余韻があり、果実の風味が心地よく続く。
ティントはメキシコのRGMXによって生産された赤ワインで、メキシコの多様な気候と土壌条件を反映しています。RGMXは品質重視の生産者で、地域の特性を活かしたワイン造りに注力しています。このワインは、メキシコのワインシーンにおいて新しい可能性を示し、国際的な注目を集めています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
フレッシュな果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
ミネラル感
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
ワインは低温で発酵され、フルーツの特性を引き出すために温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、透過性は低く、輝きがあり粘性も感じられる。色調は深みがあり、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやオークの香りが顔を出す。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、しっかりとした酸味が感じられる。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、後味には軽いスパイシーさが残る。全体的に調和が取れている。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202113.8%
202013.8%
201913.8%
201813.8%