テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。最後にはわずかに花の香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュはややスパイシーで長い余韻が楽しめる。 【余韻】果実とスパイスの余韻が心地よく、長めの余韻を持つ。
プチ・カプリスは、フランスのヴァケラス地域で生産される赤ワインで、ロネアが手掛けています。この地域は、豊かなテロワールと温暖な気候に恵まれ、多様なぶどう品種が栽培されています。プチ・カプリスは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒スグリ
ラズベリー
オレガノ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
スパイシー
シルキーなタンニン
しっかりとしたボディ
料理との相性
ローストビーフ
ラザニア
グリルした野菜
ハーブチキン
チーズプレート
醸造について
プチ・カプリスは、温度管理されたステンレスタンクで発酵される。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月間熟成されることが予想される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐと縁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラム、スパイスの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、適度な酸が全体を引き締める。バランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と推定され、さらなる熟成ポテンシャルも持っている。バーベキューや家庭料理との相性が良く、カジュアルな集まりにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201614%
201514%
201414%
201314%