テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感がある。 【香り】熟したトロピカルフルーツ、白い花、ハーブ、シトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が広がる。中間はクリーミーで、フィニッシュは爽やかに締めくくられる。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく残る。
パト・フリオ・アントン・ヴァズは、ポルトガルのリバフレイショ・ワインズが手がける白ワインです。生産者は、地元の特性を活かした高品質なワイン作りに力を入れており、ポルトガルの独特なテロワールを反映した魅力的なワインを提供しています。アントン・ヴァズは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、ポルトガルのワイン市場でも注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
パイナップル
マスカット
ジャスミン
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモン焼き
クリームソースのパスタ
アジア風の鶏肉料理
サラダ
醸造について
ワインは、低温発酵によってフルーティなアロマを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさとバランスを保つために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に清潔感のある香り。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸味が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、さっぱりとした印象。
総合
飲み頃は今から数年程度で、若いうちに楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜との相性が良く、パーティーやカジュアルなディナーに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5