テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】赤い果実の香りが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成に伴うバニラの香りもある。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中心部でのフルーティーさが広がる。フィニッシュはタンニンがしっかりと感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】しっかりとしたタンニンが心地よい余韻を残す。
ヴェンディミア・セレクシオナーダは、リボンによって生産される赤ワインで、特別なセレクションから得られるぶどうを使用しています。生産者は品質にこだわり、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。具体的な産地やアペラシオンは不明ですが、力強い風味と深い色合いが特徴的で、ワイン愛好家にとっては魅力的な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
この赤ワインは、選別されたぶどうを用いて発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的ですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの風味をより深めるために特別な手法が用いられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、壁に沿ってゆっくりと涙が流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやバニラの香りが顔を出す。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤にかけて良好な酸としっかりしたタンニンがバランスよく展開し、滑らかさと深みが感じられる。タンニンは成熟しており、心地よい余韻を残す。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に赤身肉やリッチなパスタ料理と相性が良い。全体的に、優れた品質のワインと言える。