テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリー、プラム、スミレの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなトーストやスパイスが感じられる。第三アロマは熟成によるバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、官能的な果実の余韻が続く。
ブロリオ・キアンティ・クラシコ・リゼルヴァは、イタリアの著名な生産者リカソリによって造られる高品質な赤ワインです。キアンティ・クラシコ地域の豊かな土壌と気候が育んだブドウを使用し、伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。このワインは、特に食事との相性が良く、イタリアの食文化を体現した一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な方法で醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、複雑さを加えます。一般的に、熟成期間は約24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、より複層的な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンを感じ、酸とのバランスが素晴らしい。フルボディで、余韻にはほのかなスモーキーさが残る。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すと予想される。特に赤身肉やチーズとのペアリングが推奨されるシーンに最適。