テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには白い花やリンゴの香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成由来の軽やかなナッツやバニラの香りが顔を出す。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルでは豊かな果実味とともにクリーミーな質感が広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に芳醇な余韻を残す。 【余韻】長く、ナッツのような香ばしさが楽しめる。
フランチャコルタ・ブリュット・サテン・ミッレジマートは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産されるスパークリングワインで、リッカファーナによって醸造されています。このワインは、クリーミーな泡立ちとエレガントな口当たりが特徴で、特に特別な場面での食事と共に楽しむのに適しています。フランチャコルタは、イタリアのスパークリングワインの中でも特に高い評価を受けており、その品質の高さが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フランチャコルタの伝統的な製法であるメトード・クラシコを用い、瓶内二次発酵を行います。熟成にはステンレススチールタンクが使用され、通常、12ヶ月以上熟成されることで、複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側にきれいな筋を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。繊細な花の香りも感じられ、全体としてバランスの良いアロマ。
味わい
アタックはクリスプで、心地よい泡が口中を包む。中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、ミネラル感が引き立つ。酸はしっかりしており、飲みごたえがある。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先までで、熟成ポテンシャルも十分。特別な食事や祝賀のシーンに適しており、様々な料理とペアリングが楽しめる。全体的に洗練された印象を持つ。