テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシの香りが広がり、ジャスミンやハーブのニュアンスも感じられます。時間とともに、蜜の香りも現れます。 【味わい】アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が口中に広がります。中間はしっかりしたミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやハーブの余韻が楽しめます。
アルテ・レーベン・トラルバッハー・ブルクベルク・リースリングは、モーゼル地方で生産された白ワインです。生産者リシャール・ベッキングは、地域の気候と土壌を活かし、フレッシュでエレガントなスタイルのワインを造っています。このワインはリースリングの特徴を十分に反映しており、フルーティーさとミネラル感が調和した、食事とも相性の良い一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュ感を最大限に引き出すために温度管理が重視されていると考えられます。熟成は数ヶ月行われ、果実とミネラルのバランスを整えるための期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁に小さな涙を残す。
香り
開いた直後は、青リンゴや白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や花の香りが加わる。後半には微かな蜂蜜のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりとした印象。中盤では果実味が広がり、バランスの良い酸味と共に心地よいフレッシュ感が続く。タンニンは低く、スムーズな飲み口を提供。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、さらに複雑さが増す可能性あり。食事との相性も良く、魚料理や軽い前菜と合わせるのに適している。