テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち上がる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香があり、第二アロマには白い花やトーストの香ばしさも感じられる。第三アロマにはわずかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で軽やかに広がり、フルーティな風味が口いっぱいに感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかな後味が続く。
プロセッコ・ブリュットは、イタリアのヴェネト州を代表するスパークリングワインで、生産者リコルディによって造られています。このワインは、プロセッコの特徴を活かしたフレッシュで軽快な味わいが特徴で、特にアペリティフに適しています。プロセッコのテロワールがもたらす豊かな果実味と、泡立ちの良さが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、伝統的なシャルマ方式で二次発酵が行われます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つために早期に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きは明るく、泡の細かさが特徴的。粘性は軽やかで、視覚的に清涼感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な洋梨や白桃の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かな酵母のニュアンスが感じられる。全体的にフルーティーで華やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸が口の中に広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、バランスよく広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となっている。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフとして楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュ感を楽しむには良い選択。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。