Cortese Piemonte

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやリンゴのフルーツ香に、白い花の香りが重なり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく広がります。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかな酸味で締めくくられます。 【余韻】長めで、柑橘系の香りが心地よく残ります。

コルテーゼ・ピエモンテは、リコッサによって生産される白ワインで、バローロ地区の特性を反映しています。このワインは、ピエモンテ州の土壌と気候の影響を受けたフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。リコッサは、伝統的な製法を大切にしつつ、現代的なアプローチを取り入れることで、地域の個性を際立たせています。