テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にラズベリーやブラックベリーのフルーツ香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが加わります。さらに熟成による微かなバニラ香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間ではスムーズなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が続きます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイシーさが際立ちます。
ブキニャーニ・ランチ・ジンファンデルは、カリフォルニアのリッジ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワインは、カリフォルニアの多様なテロワールからインスピレーションを受けており、ジンファンデル特有のフルーティーさとスパイシーさが際立っています。リッジ・ヴィンヤーズは、品質を重視したワイン造りで知られており、そのスタイルは果実の純粋さを引き出すことに重点を置いています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実本来のフレッシュさを引き出すことに注意が払われています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てボトリングされます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックチェリーが特徴的。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスの取れた味わい。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューやグリル料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別な食事にも適している。