テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋梨のフルーツに加え、白い花の香りが漂う。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはオークから来るバニラやナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには豊かなフルーツの風味と共に心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は長く、ほのかなバニラと柑橘系の香りが感じられる。
ホーム・ランチ・シャルドネは、リッジ・ヴィンヤーズが手掛けるカリフォルニア産の白ワインで、特に優れたテロワールを反映しています。リッジは、持続可能な農法にこだわり、地元の風土に根ざしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、シャルドネの魅力を最大限に引き出した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を用いて発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月で、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
最初は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが感じられる。微かにミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではバランスの取れた酸味が引き立ち、果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や鶏肉料理とのペアリングに最適。バランスの良い仕上がり。