テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スパイス、タバコ、ミント、バニラのアロマが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間でのミネラル感と滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはリッチな果実味が持続する。 【余韻】長く、スパイシーで果実の余韻が残る。
モンテ・ベッロは、リッジ・ヴィンヤーズによって生産されるカリフォルニアの赤ワインで、卓越した品質とスタイルが特徴です。このワインは、サンタクルーズ山脈の特異なテロワールから生まれ、豊かな土壌と理想的な気候条件が融合しています。リッジ・ヴィンヤーズは、持続可能な農業と伝統的な醸造方法にこだわりながら、ワインの個性を最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテ・ベッロは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は小型のタンクで行います。熟成はオーク樽を用いており、ワインの複雑さを増すために、数ヶ月から1年程度熟成させることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁には紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開栓直後は黒系果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つとともにトーストやバニラのニュアンスが広がる。デリケートなハーブの香りも感じられ、非常に複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが調和し、滑らかなテクスチャーを生む。フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや祝賀の場にぴったりのワインで、熟成ポテンシャルも高いといえる。