【外観】深いルビー色で透明度が高く、輝きがある。 【香り】熟したラズベリーやブラックチェリーの果実香に、シナモンやクローブのスパイシーな香りが重なり、バニラやカカオのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実の甘さが広がり、中間ではなめらかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて心地よい酸が持続する。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が心地よく残る。
リッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで高品質なワインを生産する名門ワイナリーです。特にゼンファンデルは、果実味とスパイシーな風味が特徴で、テロワールが反映された豊かな味わいを持っています。このワインは、リッジの卓越した技術とカリフォルニアの豊かな土地の恩恵を受けており、赤ワインの中でも特に注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度制御された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味とスパイスがバランス良く融合するように仕上げられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きは強く、粘性もあり、グラスの内側にしっかりとした足跡を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味の豊かさが際立つ。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸は上品でバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。