【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、スパイスの香りが広がり、複雑な香りの層を形成する。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュにはバランスの取れた酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来のスパイシーなニュアンスが残る。
Three Valleysは、リッジ・ヴィンヤーズが手掛けるカリフォルニア産の赤ワインです。このワインは、リッジのテロワールを反映したフルボディであり、複数のぶどう品種をブレンドしていることが特徴です。カリフォルニアの多様な気候と土壌がもたらす豊かな味わいが感じられ、特に果実味と酸味のバランスが絶妙です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、Three Valleysは温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、ワインに豊かな風味を与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。果実の熟成感も感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで豊かな口当たり。長い余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや特別なディナーにぴったりのワイン。