【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にカカオやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、しっかりとしたタンニンが心地よい。フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートやベリーの風味が残る。
リッジバックが手掛ける「ジャーニー」は、パール産の魅力的な赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ぶどう栽培に適した環境を提供しています。ワインは豊かなフルボディで、力強い果実味とともに、飲む人に深い体験を与えます。リッジバックは品質にこだわり、自然な製法を重視したワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
「ジャーニー」は、手摘みで収穫されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、風味が深まります。最適な熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香り立ちへと変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、全体的にリッチな味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後と見込まれ、熟成ポテンシャルが高い。特別な食事や親しい友人との集まりに最適なワイン。