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ロゼ

Bardolino Chiaretto Classico

バルドリーノ・キアレッティ・クラシコ

Righetti Enzo/ヴェネト

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】ベリー系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、次第に柑橘のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が広がり、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけては軽快で心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーツの甘さと酸味が長く楽しめる。

バルドリーノ・キアレッティ・クラシコは、イタリア・ヴェネト州の美しいテロワールで生まれるロゼワインです。リゲッティ・エンツォは伝統を重んじ、品質の高いワインを作り出すことで知られています。フレッシュでフルーティな味わいは、軽やかな食事やアペリティフに最適で、地元の人々にも愛される定番のワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

爽やかな酸味
軽快なボディ
フルーティな甘さ
バランスの取れた後味

料理との相性

シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
鶏肉のグリル
軽やかな前菜
フルーツタルト

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを用い、冷温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で瓶詰めされるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

Righetti Enzo

リゲッティ・エンツォ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、わずかに輝きを放っています。粘性は低く、軽やかな印象を与えます。

香り

フレッシュなベリー類や柑橘系の香りが広がり、開いた直後はストロベリーやラズベリーのアロマが特に際立ちます。時間が経つと、ほんのりとハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーさが心地よく広がります。中盤には酸味がしっかりと感じられ、クリーンで爽やかな印象。タンニンはほとんど感じられず、酸味がフレッシュさを引き立てています。

総合

2020年ヴィンテージは良好で、今が飲み頃。軽やかなロゼは、アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨します。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5