テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】赤いベリーやチェリーの香りが第一アロマとして広がり、続いてスパイスやハーブが感じられる。第三アロマにはわずかな土のニュアンス。 【味わい】アタックはソフトで、果実味がしっかりと感じられる。中間にかけてフレッシュさがあり、フィニッシュには僅かなタンニンが感じられる。 【余韻】果実の甘さが残りつつ、心地よい酸が長く続く。
バルドリーノ・クラシコは、イタリアのヴェネト州に位置するリゲッティ・エンツォによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と湖の影響を受けた豊かなテロワールが特徴で、軽快でフレッシュなワインが多く造られています。バルドリーノは、その飲みやすさと果実味の豊かさから、日常的に楽しむワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、伝統的な発酵方法が用いられ、ステンレススチールタンクで発酵されることが多い。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために樽熟成は行わない可能性が高い。一般的には数ヶ月間の熟成が想定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、やや透明感を持ち、光に当たると豊かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
最初は赤いベリー系の果実香、特にチェリーやラズベリーが強く感じられる。時間が経つにつれ、微かなスパイスやハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、果実味が前面に出る。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐでも楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的に非常に良い印象を与える。