【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられます。バラやスパイスの香りも立ち昇ります。 【味わい】アタックは力強く、ミネラル感があり、フルボディの中にシルキーなタンニンが感じられます。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが広がります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな余韻が残ります。
グラン・カベルネ・フランは、アルゼンチン・トゥプンガトに位置するリグロスによって生産される赤ワインです。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きいため、果実の熟成が促され、精緻な風味が引き出されます。リグロスは、環境に配慮した栽培を行い、テロワールを尊重したワイン造りをしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けつつ果実の特徴を引き立てるスタイルを目指しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深い濃赤色で、紫がかったニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も十分に感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。花のような香りもほんのりと漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではジューシーな酸味が広がり、しっかりとしたタンニンが骨格を形成。余韻にはダークチョコレートとハーブのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特に赤身肉料理や熟成チーズと相性が良い。