テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きめ細かい泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香が感じられ、続いて白い花やシトラスの香りが広がる。第二アロマにはパンやバターの香ばしさがあり、第三アロマには軽いバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられる。中間では豊かな果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが楽しめる。 【余韻】心地よいミネラル感が残り、長い余韻が続く。
グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、リゴ・カイエ・ディストリ・シャンプによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特有のテロワールを生かし、伝統的な手法で醸造されています。シャルドネやピノ・ノワールを基にした複雑な味わいが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なシャンパーニュ製法に基づき、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は数ヶ月から1年以上行われ、発泡感を高めるために細心の注意が払われます。清澄化のプロセスを経て、最終的にリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、繊細な泡立ちがあり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに残る跡が美しい。
香り
開いた直後は白桃やシトラスのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではしっかりとした酸味が広がり、ジューシーな果実味が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもあり。特別なパーティや記念日など、華やかなシーンに最適な一品。