テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにはわずかなスパイスとハーブの香りが感じられる。第三アロマにはバニラと軽やかな革の香りが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間にはまろやかなタンニンとミネラル感が支える。フィニッシュは心地よい酸味とともに、爽やかなフルーツの風味が残る。 【余韻】中程度の長さで、赤果実の余韻が心地よい。
フルール・ド・ラ・リュヌ・グルナッシュは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者ライリー・ハリソンは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、地域の特性を反映したワインを提供しています。バロッサ・ヴァレーの温暖な気候は、グルナッシュに理想的な熟成条件を提供し、豊かな果実味を引き出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。その後、フレンチオーク樽で熟成され、滑らかな口当たりを実現しています。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビーレッド。透き通った色合いで、粘性があり、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は赤いベリーのアロマが支配的で、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、土っぽさやバラの香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にチェリーとラズベリーのフレーバーが際立つ。中盤ではスパイシーさが加わり、酸味とタンニンがバランスよく整っている。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルがあるため、数年間の熟成にも耐えうる。友人とのディナーや特別な場面でのペアリングに推奨。