テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが重なります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がります。中間では酸味とミネラル感がバランス良く、最後に軽やかな苦味が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツのニュアンスと軽やかなハーブの風味が残ります。
Côtes de Provence Rosé (Cru Classé)は、フランスのコート・ド・プロヴァンス地域で生産される高品質なロゼワインです。リモーレスクはこの地域で評判の良い生産者で、地元の気候と土壌の特性を生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、プロヴァンスの典型的なスタイルを体現し、軽快でフルーティーな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後は、ワインのフレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。熟成は、フルーツの風味を最大限に引き出すために、比較的短期間行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかさが感じられます。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。フローラルな香りも感じられ、全体的にエレガントな印象です。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤では、バランスの取れた酸と軽いミネラル感が加わり、クリーンな印象を与えます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、すぐに楽しむのが最適です。熟成ポテンシャルは限られていますが、新鮮さを維持するために早めに楽しむことを推奨します。軽やかでシーフードやサラダとのペアリングに適しています。