テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】新鮮なイチゴやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フルーティなアタックがあり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい酸味が持続し、フルーツの余韻が楽しめます。
ナショナル・7・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、リモーレスクによって生産されるフレッシュでエレガントなロゼワインです。コート・ド・プロヴァンスの魅力的なテロワールから生まれ、温暖な気候と豊かな土壌がこのワインの個性を引き出しています。軽やかな飲み口とバランスの良い酸味が特徴で、日常の食事や特別なシーンにもぴったりの選択肢です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
バランスの良い酸味
クリーミーさ
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
アペリティフ
スパイシーなアジア料理
醸造について
このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると推定されます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらワインの風味を引き出します。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、薄く輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にやや残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。全体として非常にアロマティック。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、心地よい酸味が広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、マンゴーやラズベリーの風味が顔を出す。タンニンは滑らかで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽やかさとフレッシュさが特徴。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、夏のピクニックやバーベキューに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%