Kalkmergel Riesling

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】リンゴや桃のフルーティーな香りが主体で、白花やシトラスのニュアンスも感じられます。さらに、微かにハーブの香りが香ります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がります。中間にかけてミネラル感と酸味が一体となり、フィニッシュではクリーンな余韻が続きます。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く残ります。

カルクメルゲル・リースリングは、ドイツのファルツ地方で生産される白ワインで、その名は石灰岩層を意味します。リングスはこの地域の気候と土壌を活かし、フレッシュでミネラル感あふれるワインを造ることで知られています。テロワールの影響を受け、リースリングの特徴を見事に表現したワインです。