テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】豊かなアタックから、果実味とスパイシーさが広がり、滑らかなタンニンが中間で感じられます。フィニッシュは力強く、余韻が長く続きます。 【余韻】スパイスと果実の風味が残り、心地よい余韻を楽しめます。
グラン・レゼルヴァ・アリカンテ・ブーシェは、Rio Solが手掛ける赤ワインで、ヴァーレ・ド・サンフランシスコの豊かなテロワールを反映しています。アリカンテ・ブーシェは、濃厚で力強い風味を特徴とし、熟成によって複雑な香りを引き出します。このワインは、特別な食事や大切な瞬間にぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークやアメリカンオークの樽で熟成され、風味を深めます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが際立つ。時間経過とともに、スパイスやバニラ、わずかに土壌の香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。全体的にしっかりとした骨格を持っている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉料理や濃厚なソースを伴う料理と相性が良く、パーティーや特別なディナーに最適。