テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実、スパイス、バニラ、タバコの複雑なアロマが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンはシルキー。中間ではスパイス感が際立ち、フィニッシュにかけて心地よい酸味が感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
グラン・レゼルヴァ・エディシオン・リミターダは、リオハ・ベガによって生産された高品質な赤ワインです。リオハ地方の特性を色濃く反映し、選び抜かれたブドウを使用して醸造されています。限られた生産量が希少性を高めており、ワイン愛好家からの注目を集めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒果実
プラム
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストダック
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
チョコレートデザート
醸造について
グラン・レゼルヴァ・エディシオン・リミターダは、選別したブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、風味が深まるように配慮されています。熟成期間はおそらく18ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、外観からは豊かな果実味を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を残す。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊か、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはなめらかでしっかりと構成されている。余韻にかけてバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。今後数年の熟成でさらに深い味わいになる可能性がある。特別なディナーや祝賀シーンに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5