テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りがあり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、微かな花の香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が持続する。
リオハ・ベガは、スペインのリオハ地方で伝統的なスタイルの赤ワインを生産するワイナリーです。特にレゼルヴァは、厳選されたぶどうを使用し、熟成を経て深い味わいを持つワインとして知られています。土壌や気候がワインに与える影響を最大限に活かし、優れたテロワールを表現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズフォンデュ
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
醸造について
リオハ・ベガのレゼルヴァは、発酵後にオーク樽で熟成されます。通常、フレンチオークまたはアメリカンオークを使用し、熟成期間は約12ヶ月から24ヶ月が推定されます。これにより、ワインに複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚でありながらも透明感があり、視覚的にも魅力的。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に調和の取れた香りが持続する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンがしっかりとした構造を作り、酸も程よくバランスを保つ。果実味とスパイスの調和が見事。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%