テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花の華やかさが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり中間はクリーミーさを伴い、フィニッシュには酸味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが残る。
リオハ・ベガが手掛けるレゼルヴァ・テンプラニーリョ・ブランコは、スペインのワイン生産地リオハの特性を生かした白ワインです。テンプラニーリョ品種の白バージョンで、フルーティーさとバランスの取れた酸味が特徴です。エレガントなスタイルで、食事との相性も良く、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
クリームチーズを使った前菜
白身魚のグリル
バーベキュー風味の野菜料理
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな特性を引き出すために低温で発酵される。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約6ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感があり、印象的な外観を持つ。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘系のフルーツの香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に新鮮で芳醇な香りが楽しめる。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸が感じられる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの良い味わいが広がる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力。アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5