【外観】軽やかなストローイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、シトラスが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、中間に果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな甘さが残ります。 【余韻】長めで、フルーツの余韻が楽しめます。
ブル・プロセッコは、イタリアの名門生産者リオンドによって造られるスパークリングワインです。プロセッコの特徴を生かしたフレッシュでフルーティーな味わいが魅力です。イタリアのテロワールを反映し、華やかな泡立ちとともに、アペリティフや食事と共に楽しむのに最適なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ブル・プロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されます。発酵後、瓶詰め前に数ヶ月間の熟成が行われ、泡立ちの良さが引き立てられます。
外観
淡いストローイエローの色調で、泡立ちが豊かで持続性があります。輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられます。
香り
開けた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やシトラスのニュアンスが加わります。時間が経つと、少しミネラル感も感じられ、香りに奥行きが出てきます。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられます。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、青リンゴのほかにレモンの酸味がアクセントになっています。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口です。
総合
飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食と相性が良いです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。カジュアルなシーンやパーティー向けのワインです。