テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローでクリアな透明感。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、白い花の香りも感じられます。続いて、少しのシトラスやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が感じられ、フルーティさが口中に広がります。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはほのかな甘みが残ります。 【余韻】長く、フルーツの風味が心地よく続きます。
コレツィオーネ・ファルチェリ・プロセッコ・エクストラ・ドライは、イタリアのリオンドによって生産されるスパークリングワインです。プロセッコは、北イタリアの特にヴェネト州で栽培されるグレラ種のぶどうから作られ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。リオンドは、品質と持続可能性を重視し、伝統的な製法を守りながら現代的なアプローチを取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プロセッコは、シャルマ方式にて発酵され、ステンレスタンクでの発酵が行われます。この方法により、フレッシュな果実味と泡立ちが得られます。熟成期間は数ヶ月に及び、ワインの複雑さを高めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが爽やかに広がり、リンゴや洋梨のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスよく調和する。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
若々しさを感じる飲み頃で、特にパーティーやカジュアルな集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。