【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスに加え、ハーブやオークの香りが複雑に絡む。 【味わい】アタックは力強く、リッチなフルーツ感が広がる。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスが残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴。
シラー・グラン・レゼルヴァは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、リオス・デ・チレによって造られています。セントラル・ヴァレーは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラー種に最適な条件を提供します。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンで、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と予想され、ワインに複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。縁には少しのオレンジが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く感じられ、次第にスパイスやバニラ、少しの燻製香が現れる。時間が経つにつれ、アーシーなニュアンスやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさが広がり、タンニンは滑らかでしっかりしている。酸味はバランスが良く、全体としてフルボディの印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。