テイスティングノート
【外観】深い紫色が印象的で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、カシスの濃厚な果実香が広がり、さらにスパイスやバラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味とともに、ほのかなバニラの風味が広がります。フィニッシュはスムーズで、しっかりとしたタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続します。
リスコス・デ・プキジャイ・アルトは、クリコ・ヴァレーに位置するワイナリーで、地域特有の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。マルベックは、その豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、赤ワインの中でも特に人気があります。クリコ・ヴァレーは標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、果実の成熟度が高く、バランスの取れたワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成させることで、まろやかさと複雑性を加えます。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、濃厚な色合いが魅力的です。光を通すとわずかに赤みを帯びた輝きがあり、粘性も高く、グラスに残る涙が美しいです。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では滑らかなタンニンがしっかりと支え、酸味も程よく、バランスが取れています。余韻にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
今飲んでも美味しいですが、さらに2〜3年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりです。